La nostra filosofia Onlife Vivere, informarsi, acquistare senza distinzione tra canali fisici e digitali. Dopo un passato in ambito bancario e finanziario, nel 2020, abbiamo fondato l'azienda Pengo Idee Onlife che punta a lavorare attraverso una tecnologia “più umana”. Contatto Divino nasce per far parlare bottiglie, calici, packaging...
Corsi di formazione, workshop e manifestazioni a cui partecipiamo.
Rassegna Stampa: collaborazioni e progetti realizzati.
Cosa prevede la Riforma PAC 2023 in merito alla dichiarazione nutrizionale sulle etichette degli alimenti? Che sia per mera curiosità o per rispettare un regime alimentare sano, a chi non è mai capitato di guardare con attenzione la dichiarazione nutrizionale apposta sulle confezioni dei cibi e bevande? Ti sei mai...
Prima di approfondire l’etichetta del vino è utile parlare di etichetta e di etichettatura in quanto non è sempre facile orientarsi tra norme e prassi di settore. Sul tema, quindi, cercheremo di fornire un quadro generale partendo da una delle fonti più importanti, il Regolamento UE 1169/2011 e,...
A partire dal 1 gennaio 2023, i regolamenti della nuova Politica Agricola Comune (PAC), hanno introdotto l’obbligo anche per i produttori di bevande alcoliche di riportare in etichetta i valori nutrizionali, la lista degli ingredienti e non solo. La normativa, che nasce con lo scopo di rendere uniformi le...
In una mattina nuvolosa di luglio, intorno alla cantina di Seano, frazione di Carmignano (PO) vediamo le vigne in splendida forma. Ci accoglie Cristina Colzi per incontrare Fabrizio Pratesi, pronto a raccontarci passato, presente e futuro dell’azienda. La storia La cantina nasce nel 1983 con una produzione artigianale limitata...
Etichetta digitale per il vino per mettere in comunicazione diretta produttore e consumatore finale La normativa europea, già nel 2011, attraverso il regolamento 1169, sanciva l’obbligo di riportare sui prodotti alimentari gli ingredienti e le calorie, esentando i produttori di bevande alcoliche. Questa deroga si è conclusa con la...
Si è appena conclusa Champagne Experience 2021, la più importante manifestazione italiana organizzata da Società Excellence dedicata alle rinomate bollicine presso ModenaFiere. Quest’anno 65 importatori, 121 maison francesi hanno presentato più di 600 tipi di champagne riunite in base alla loro zona geografica, corrispondente alle diverse zone di produzione...
